Rotweinkuchen

Zutaten

• 200 g Butter

• 200 g Zucker

• 4 Eier

• 1 Pck. Vanillezucker

• 1 TL Zimt

• 1 TL Kakao

• 250 g Mehl

• 1 Pck. Backpulver

Zubereitung

1. Alle Zutaten am besten zimmerwarm zu einer schönen Schaummasse rühren.

2. Zuletzt noch 100 g Schokostreusel und 1/8 l Rotwein untermengen und gleichmäßig auf ein Backblech (35/32 cm) verteilen.

3. Backofen vorheizen

4. Kombidampfgaren: Heißluft 160° mit 50 % Feuchte – 35 Minuten

5. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.